FRONTON

Une région proche de Toulouse

Ses vignobles produisent un vin généreux et raffiné. Le château Joliet est dirigé par Marie-Ange Soriano, cette vigneronne dynamique pratique avec succès l’éclaicissage manuel et produit un vin naturel excellent. Tout près d’ici, la petite ville de Grenade mérite que l’on s’arrête pour y admirer son église et sa magnifique halle dominée par un joli clocheton. A Villaudric, on visite le château Caze et ses vignes de cépage « négrette ». Les chais de cette vénérable maison datent de 1740 et c’est Maurice Rougevin-Bazinne, 72 ans, qui s’en occupe. Il est devenu l’employé agricole de sa fille qui a repris les rennes de l’exploitation familiale. Villemur -sur-Tarn vaut le coup d’œil pour son pont suspendu qui domine le barrage et amène à la Tour de défence. A Castelnau d’Estretefonds, le château Saint-Guilhem et son pigeonnier magnifique qui surplombe les bâtiments de la propriété. L’intérieur de la chapelle a été transformé en chambre d’hôtes.